CREMA CATALANA EN MAMBO

INGREDIENTES (PARA SEIS RAMEKINS): 1 L. de leche entera Piel de un limón 100 gr. de azúcar Azúcar para espolvorear y quemar 40 gr. maicena 6 yemas grandes 2 ramitas de canela PREPARACIÓN: Ponemos la cuchara mambomix. Introducimos en la jarra 900 gr. leche, la canela y la piel del limón, previamente lavada y sin …

DONUTS EN MAMBO

Seguimos con recetas hechas en la mambo. Esta vez he hecho donuts. Han quedado muy buenos, aunque algo pequeños, porque mi cortador de donuts no es muy grande. Tengo que buscar otro más grande. Merece la pena hacerlos o comprarlos?. Los comprados llevan más sustancias químicas, los hechos por nosotros son naturales, solo llevan harina, …

YOGUR NATURAL EN MAMBO por Marivi

INGREDIENTES (para unos doce vasitos): Opción 1 1 l. de leche entera fresca 1 yogur natural de los de frasquito de cristal 100 gr. de azúcar normal Mermelada de la que nos guste (opcional) Opción 2 1 l. leche entera 70 gr. leche en polvo 1 yogur natural de los de frasquito de cristal 100 …

PUDIN DE POLVORONES

una manera sencilla. INGREDIENTES: 6 Polvorones 200 ml de nata líquida para cocinar 200 ml de leche entera 4 huevos xl 19 gr. de levadura para repostería o un sobre 1 cucharadita de las chiquitinas de canela en polvo 100 gr. de azúcar Aceite de girasol o mantequilla para el molde 1 pizca de sal …

CREMA DE LIMÓN FÁCIL

INGREDIENTES (PARA 6 VASITOS): 4 yogures de limón 1/2 bote pequeño de leche condensada 1 limón Ralladura de limón 2 cuchradas de mantequilla derretida 8 galletas tipo chiquilín PARA EL MERENGUE FRANCÉS: 3 claras de huevo 150 gr. azúcar glas Pizca de sal PREPARACIÓN: Trituramos las galletas. Yo lo he hecho con la picadora, más …