LAS MIGAS DE MANOLO

INGREDIENTES (para dos personas): 1 hogaza pequeña o 250 gr. de miga de pan 6 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1 tira de panceta 50 gr. de chorizo seco 1 cucharadita de las de postre de pimentón de la vera 2 cucharadas de aceite Agua Sal PREPARACIÓN: Lo primero que hay que hacer es …

PAN DE SODA IRLANDÉS

Vamos con la receta. La receta es para un pan pequeño. INGREDIENTES: 310 gr. de harina normal (la de todo uso). 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico (yo puse 1/2 teaspoon) 1/2 cucharadita de sal (yo puse 1/2 teaspoon) Para el buttermilk: 250 ml de leche entera (1/4 de L. para el que no lo sepa) …