POLLO AL LIMÓN ESTILO CHINO

INGREDIENTES (para dos personas): 2 pechugas de pollo enteras 1 cucharadas soperas de harina para tempura Agua muy muy fría Sal El zumo de un limón Caldo de pollo o si no tenéis, podéis disolver en agua muy caliente una pastilla de pollo 1 cucharada sopera de Maizena 1 cuchara sopera de salsa de soja …

PATATAS HASSELBACK

Las patatas hasselback, son una receta sueca, que data del 1700. Se inventaron en el restaurante Hasselbak de Estocolmo. Son perfectas como acompañamiento de cualquier plato y son muy fáciles de hacer. Se hacen con la piel, por eso tienen que ser de piel fina, y bien bien lavadas con un cepillito. Yo tengo uno …

PIÑA COLADA

INGREDIENTES: 1/2 taza de ron blanco 3 tazas de piña cortada (unas 9 rodajas) 3 tazas de crema de coco 1/2 taza de leche condensada o al gusto (la receta original lleva azúcar al gusto. Yo prefiero añadir la leche condensada para dar cremosidad) PREPARACIÓN: Sacar la piña con un "sacapiñas". Para luego usarlo como …

PAN DE SODA IRLANDÉS

Vamos con la receta. La receta es para un pan pequeño. INGREDIENTES: 310 gr. de harina normal (la de todo uso). 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico (yo puse 1/2 teaspoon) 1/2 cucharadita de sal (yo puse 1/2 teaspoon) Para el buttermilk: 250 ml de leche entera (1/4 de L. para el que no lo sepa) …

FONDUE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: 1 tableta de chocolate para postres 400 ml de nata para montar Fruta Bizcochos PREPARACIÓN: Partimos el chocolate y lo ponemos a fundir al baño maría en un cazo, al fuego. Añadimos la nata, mezclamos todo bien. Partimos la fruta que queramos, yo he optado por naranja y plátano. Si fuera temporada de fresas, …